Recetas
Jacaré Grelhado à Pantanal ( Caíman Grelhado a Pantanal )
 

Ingredients:

1 kg de filete de cocodrilo (cola, filete)
1 cebolla, picada
½ taza de pimiento verde, rojo y amarillo en tiras
Brócoli cocido en vapor
Tomates cherry
Desmenuzado zanahoria
Negro aceitunas
Piña
3 cucharadas (sopa) de aceite
Sal al gusto

Método de preparación:
Sasonar la carne con cebolla y sal, llevar a la placa de la parrilla con aceite. Cocer el brócoli y las zanahorias en mantequilla. Añadir los pimientos, los tomates cereza, la piña y servir con arroz a la griega.

 

 

 

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