Receitas
Kibe de Jacaré
 

Ingredientes:

1,5kg de aparas de jacaré
03 cebolas picadinhas
03 dentes de alho amassado
500g de trigo para kibe
01 maço de hortelã
½ copo de coalhada fresca

Modo de preparo:
Refogue a carne de jacaré já moída e reserve. Deixe o trigo de molho, durante 1 hora. Após este processo, escorra a água e  misture-o com os demais ingredientes. Faça os modelos, frite em óleo bem quente.

 

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