Recetas
Kibe de Jacaré ( Kibbeh de Caíman)
 

Ingredientes:

1,5 kg de Aparas de Caíman
03 de cebolla picada
03 dientes de ajo, aplastado
500g de trigo para kebab
01 pack de menta
½ taza de cuajada

Método de preparación:
Cocer la carne de caimán molida y reserve. Deje trigo en agua, durante 1 hora. Después de esto, drene la agua y mezclarla con otros ingredientes. Tomar los modelos, y freír en aceite caliente.
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