Receitas
Jacaré Grelhado na Manteiga da Terra ( Manteiga de Garrafa)
 

Ingredientes:

Filé de Lombo de Jacaré
Manteiga
Alho, pimenta do reino e sal a gosto.

Modo de fazer: 
Tempere a carne com alho, pimenta e sal. Grelhe os filés em chapa bem quente ou panela, de preferência de ferro. Grelhar com bastante manteiga para não grudar. A carne deve ficar ao ponto.

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